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Chocomachine

Chocomachine

Único equipamento 100% nacional que permite a homogeneização e têmpera perfeita do produto, garantindo um acabamento e brilho impecável ao chocolate.
sob encomenda, 30 dias
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Descrição detalhada de um produto

Versatilidade

Equipamento projetado para realizar 4 funções simultâneas:

Derretimento do Chocolate.

Têmpera.

Dosagem.

Eliminação de bolhas, através do vibrador automático.

Qualidade do Produto Final

Permite o controle preciso das temperaturas de derretimento e têmpera por tipo de produto, chocolate ao leite, meio amargo, amargo etc, garantindo a perfeita homogeneização.

Controle de Dosagem Anti entupimento

Pedal ergonômico para interrupção do fluxo de chocolate, sistema de segurança que impede o endurecimento do chocolate dentro do equipamento durante a dosagem.

Alta Produção

Produção de chocolate temperado até 20kg.

Fácil Operação

Temperaturas reais e programadas com indicações independentes, facilitando o controle e operação da têmpera.

Mesa Vibratória

Vibrador para dispersão das bolhas de ar dos moldes, já incluso no equipamento.

Origem da marca CHOCOMACHINE

A Chocomachine é marca registrada da Finamac e o equipamento foi projetado e desenvolvido integralmente em nossas instalações, por nossos engenheiros.

Trata-se do primeiro e único equipamento para têmpera de chocolate genuinamente nacional com tecnologia equiparável ou superior às melhores tecnologias hoje adotadas para processamento de chocolate no mundo todo.

Categoria do catálogo Negociol.com: Outras máquias em São Paulo
Criado: 04/11/13 08:37
Alterado: 04/11/13 08:47